Roses feuilletées aux pommes

Préparation de la garniture aux pommes

• Peler et couper une pomme en cubes.

• Faire chauffer 200 g d’eau dans une casserole, puis ajouter le jus de citron et les cubes de pomme.

• Porter à ébullition et faire mijoter les pommes pour les attendrir.

• Mixer les pommes cuites pour obtenir une purée.

Préparation de la tarte aux pommes

• Préchauffer le four à 190°C.

• Couper une pomme en tranches fines.

• Verser le jus de citron dans l’eau, puis y mettre les pommes. Faire blanchir les tranches pendant 2 minutes pour les attendrir.

• Saupoudrer une pâte feuilletée de farine et l’étaler sur 1 mm d’épaisseur.

• Découper la pâte feuilletée en bandes de 25 x 5 cm.

• Étaler la garniture à la pomme sur les bandes et y déposer des tranches de pomme en les faisant se chevaucher.

• Rouler la pâte de gauche à droite pour former une rose.

• Beurrer la plaque à muffins et y déposer les tartes aux pommes.

• Enfourner à 190 °C pendant 20 minutes.

Mixeur plongeant MaxoMixx

Les mixeurs plongeant Bosch sont non seulement compacts, simples à utiliser et à nettoyer, mais ils sont également fournis avec de nombreux accessoires pour hacher et mixer, ce qui en fait un outil idéal pour la préparation rapide et pratique de vos plats.

Four combi-vapeur Serie | 8

Le four vapeur équipé des fonctions PerfectBake et PerfectRoast pour des résultats parfaits, sans aucune intervention et sans effort.