Electroménager
Découvrer nos fours vapeur.
Peu importe le modèle que vous choisissez, nos fours vapeur sont tous fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Sortez et remplissez facilement le réservoir d'eau. Grâce au programme de détartrage pratique, entretenir sa machine n'est plus un souci.
Quelles sont leurs différences ? Découvrez.
Explication des types de fours vapeur.
Four à vapeur combiné : un seul appareil, différentes méthodes de cuisson.
Cuisinez avec de la vapeur, de l'air chaud ou une combinaison des deux dans un four à vapeur combiné multifonctionnel. Il s'agit d'un véritable four à convection auquel on a ajouté un module vapeur pour une cuisson à la vapeur saine et délicieuse jusqu'à 100°C. Un seul appareil pour tous vos besoins de cuisson et de pâtisserie, il offre toute la gamme des modes de cuisson, tels que convection, chaleur de fond, pizza, gril, vapeur et plus encore. L'appareil complet de 60 x 60 cm (l x h) ou compact de 60 x 45 cm (l x h) s'adapte à une armoire de four de taille standard, ce qui en fait une excellente option si vous remplacez un four de taille standard. Parfait pour ceux qui veulent un seul appareil pour cuisiner à la vapeur et à la chaleur.
Nos best-sellers.
Pourquoi acheter un four vapeur ?
Un four vapeur ne se contente pas de préserver les vitamines et les nutriments des aliments, il permet également aux saveurs de se déployer sans ajout de graisse. Ce mode de cuisson est donc particulièrement populaire auprès de ceux qui cherchent à avoir une alimentation équilibrée et à mener un mode de vie sain. Un four vapeur - qu'il s'agisse d'un four vapeur seul ou combiné - vous permet de cuire à la vapeur des repas complets avec efficacité et en toute facilité. Il libère également le potentiel des succulents plats sous vide et vous permettent de réchauffer facilement les plats pour qu'ils aient le goût du frais.
La nouvelle Série 8 de fours intégrables.
Adoptez un mode de vie sain et possédez des appareils de cuisine vous permettant de préparer des plats sains. Le nouveau four haut de gamme Série 8 de Bosch couvre tous les compétences culinaires d'un four.
Les meilleures fonctionnalités de nos fours vapeur.
Cuisez des plats à la vapeur en parallèle.
Préparez du poisson, des pommes de terre et des légumes en une seule fois.
Un four vapeur remplit toute la cavité du four vapeur, ce qui permet de cuire au four simultanément, par exemple, du poisson, des pommes de terre et des brocolis sur des grilles séparées. Les arômes ne se mélangent pas dans le four vapeur, de sorte que le goût de chaque ingrédient est tel que vous l'imaginiez. En plus d'être pratique et de faire gagner du temps, c'est aussi un mode de cuisson économe en énergie car vous ne faites fonctionner le four qu'une seule fois.
Cuisson sous vide.
Une tendance culinaire saine à reproduire chez soi.
Vous êtes curieux de connaître la cuisson sous-vide mais vous ne savez pas comment vous y mettre ? Nos fours vapeur vous facilitent la tâche. Il suffit de mettre sous vide les ingrédients souhaités et de les cuire à la vapeur à basse température. Cette méthode de cuisson conserve les vitamines et les nutriments et permet de préparer des plats appétissants au goût intense. Pour des plats dignes d'un chef qui se préparent en un clin d'œil.
Convection avancée.
Faites cuire sur plusieurs grilles à la fois.
Gain de temps et d'énergie, notre réglage de convection avancé, connu sous le nom de 4D Hotair, utilise un ventilateur intégré pour faire circuler uniformément la chaleur dans le four. Vous pouvez donc faire cuire, par exemple, jusqu'à quatre plateaux de biscuits en parallèle - chaque fournée sortira parfaitement dorée. Disponible sur certains fours vapeur combinés et certains fours avec vapeur ajoutée.
Réservoir d'eau pratique.
Facile à enlever, à remplir et à détartrer : installation et utilisation en toute flexibilité.
Le réservoir d'eau de nos fours vapeur est facile à retirer et à remplir. Comme il n'est pas nécessaire d'avoir un raccordement à l'eau de ville, vous pouvez installer un four à vapeur de manière flexible dans votre cuisine, à l'endroit que vous trouvez le plus pratique. Pour détartrer le réservoir d'eau, il suffit de choisir le programme de détartrage automatique. Il n'y a pas plus simple.
Nettoyage sans frotter.
Cuisine et nettoie en même temps.
L'époque où il fallait récurer l'intérieur du four à la main est révolue. Un revêtement spécial de sphères en céramique microfine sur les côtés et le plafond de nos fours vapeur combinés EcoClean Direct élimine la saleté et la graisse pendant que le four est en marche. Il vous suffit d'essuyer de temps en temps la sole du four et la porte vitrée.
Full Steam vs Added Steam.
Cuisson mœlleuse ou croustillante : obtenez ces résultats avec la vapeur.
Full Steam : La cuisson vapeur est possible sur nos fours vapeur seuls et sur nos fours vapeur combinés. Cela signifie que vous pouvez cuire à la vapeur des ingrédients crus, tels que du poisson ou des légumes.
Added Steam : Les fours standard avec vapeur ajoutée cuisent exclusivement les aliments avec de la chaleur. Pour conférer une croûte croustillante à un pain fait maison ou un rôti, une option de vapeur ajoutée vous permet d'ajouter de l'humidité à l'intérieur du four pendant le processus de cuisson. La cuisson vapeur n'est toutefois pas possible.
Guide d'achat des fours vapeur.
Découvrez nos séries de fours vapeur.
Comment savoir quel four vapeur Bosch est le mieux adapté à vos besoins ? Utilisez nos séries pour vous servir de guide. Ils regroupent nos appareils, allant des modèles de la série 8, dotés d'une technologie de pointe et de matériaux exclusifs, à ceux de la série 2, qui offrent un excellent rapport qualité-prix de qualité Bosch.
