Qu’est-ce qu’une table de cuisson à induction ? Qu’est-ce qu’une table de cuisson vitrocéramique ? Quelles sont les différences entre une table à induction et une table vitrocéramique ?
Quelles tailles de table à induction sont disponibles ? Qu'en est-il d'une table aspirante ? Vous vous posez peut-être ces questions stratégiques si vous êtes à la recherche d’une nouvelle table de cuisson. Notre guide d'achat pour les tables de cuisson à induction et les tables vitrocéramiques est là pour vous aider.
Le premier choix à faire est entre induction et chaleur radiante. Vous pouvez également vous intéresser aux tables de cuisson à hotte intégrée. Des critères tels que la taille et les commandes de la table de cuisson sont également importants. Peut-être accordez-vous aussi de l’interêt à l’efficacité énergétique ou aux dernières avancées technologiques.
Nous vous expliquons ci-dessous à quoi prêter attention lors du choix d'une nouvelle table électrique pour votre cuisine.
Les plaques de cuisson à induction et les plaques de cuisson vitrocéramiques (à chaleur radiante) ont une apparence similaire avec leur surface de cuisson noire et plane.
La principale différence réside dans leurs performances : l'induction chauffe plus rapidement et de manière plus efficace. De plus, les plaques de cuisson à induction sont plus faciles à nettoyer car leur surface ne chauffe pas, évitant ainsi les aliments brûlés.
Si vous avez actuellement une plaque de cuisson vitrocéramique, sachez que vous pouvez installer une plaque de cuisson à induction de même taille.
Les tables de cuisson à induction et vitrocéramiques existent en différentes dimensions, allant de 30 à 90 cm. Le choix qui vous convient le mieux dépend de vos habitudes et de l’espace disponible dans votre cuisine. Une table de cuisson plus large permet de cuisiner confortablement avec plusieurs casseroles ou poêles à la fois.
Tailles des tables de cuisson vitrocéramiques et induction.
Les modèles vitrocéramiques et à induction sont disponibles dans les largeurs suivantes :
Conseil de pro : si vous avez une hotte aspirante, votre table de cuisson doit être de la même largeur ou légèrement plus étroite.
Une table à induction est contrôlée par un type de commande tactile placée sur la surface de la table de cuisson. Selon le modèle, ces commandes tactiles vont de touches basiques à un écran tactile avancé :
Les plaques de cuisson vitrocéramiques possèdent des commandes tactiles ou des boutons physiques. Si la plupart des gens préfèrent l’aspect élégant des commandes tactiles, d’autres se sentent davantage maîtres de leur plaques de cuisson avec des boutons rotatifs.
Si vous avez l’habitude d’utiliser de grandes poêles et casseroles ou des grand plats rectangulaires tels que des marmites, vous serez intéressé par une plaque de cuisson avec des zones de chaleur flexibles.
Une plaque de cuisson aspirante réunie une plaque de cuisson et une hotte aspirante dans un même appareil. La hotte va aspirer la vapeur et les odeurs de cuisson.
Libérez de l'espace dans votre cuisine tout en profitant d'un air frais et propre pendant que vous cuisinez. Simplifiez votre entretien grâce à un nettoyage facile et profitez d'un environnement de cuisson sûr et confortable.
Conseil de pro : Avec une plaque de cuisson aspirante, la hotte est astucieusement dissimulée sous le plan de travail. Cette solution est optimale pour un îlot ou pour ceux qui ne veulent pas d’une hotte visible. Néanmoins, elle est légèrement plus profonde qu’une plaque de cuisson classique.
Bon nombre de nos tables de cuisson sont dotées de fonctions innovantes et connectées grâce auxquelles il devient plus agréable de faire frire, revenir et cuire les aliments.
Table de cuisson connectée : Les modèles dotés de Home Connect vous permettent de vérifier à distance que votre table de cuisson est éteinte, et selon les modèles, de mémoriser vos programmes de cuisson favoris comme la cuisson des oeufs et plein d'autres choses pour simplifier la cuisine.
Découvrez nos plaques de cuisson connectées
Découvrez nos plaques de cuisson connectées : En fonction des appareils que vous avez choisis, vous pouvez contrôler votre hotte aspirante directement depuis votre table de cuisson ou simplement les synchroniser à l'aide de l'ajustement automatique de la hotte. De cette manière, la ventilation se mettra en marche quand vous allumerez votre table de cuisson et s'adaptera aux réglages de cuisson. Grâce au capteur PerfectAir, le ventilateur régule même l'extraction en fonction de la quantité de vapeur et des odeurs produites sur la table de cuisson.
Explorez les options avec l'ajustement automatique de la hotte
Trouver des hottes aspirantes avec PerfectAir
Plus jamais trop chaud : Une fois que vous avez sélectionné un des 11 réglages de température (en °C), le capteur PerfectFry Plus surveille et maintient la chaleur pendant la cuisson à la poêle et l'ajuste même automatiquement si nécessaire.
Vous êtes prêt à choisir une nouvelle table de cuisson à induction ou vitrocéramique ? Notre aide au choix interactive pour les tables de cuisson vous facilite la tâche. Après avoir répondu à quelques questions concernant votre cuisine et vos goûts personnels, nous vous dirons quel modèle remplit tous vos critères.
Fiables et d’excellente qualité, les tables à induction Bosch font partie des leaders du marché. Nos tables à induction de conception allemande sont fabriquées selon des normes de qualité élevées. Vous avez donc l’assurance d’obtenir un appareil fiable qui vous rendra service pendant de longues années. Les nombreux prix décernés par des organismes indépendants prouvent leur excellence.
De manière générale, les tables à induction sont plus économes en énergie que les vitrocéramiques. Notre priorité est d’offrir aux utilisateurs du monde entier des tables de cuisson robustes qui durent longtemps et qui consomment moins. La consommation d’énergie exacte d’une table à induction varie d’un modèle à l’autre. Pour trouver une table de cuisson dont la consommation d’énergie est particulièrement faible, nous vous invitons à prendre connaissance des caractéristiques du produit.
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