Cuisiner à la perfection avec sa table induction Bosch

Pour vous garantir une cuisson parfaite, la technologie PerfectFry Sensor spécial poêles vous offre la possibilité de sélectionner jusqu’à 5 niveaux de température différents et préréglés. Une fois le foyer et le niveau de cuisson souhaités sélectionnés, un signal sonore vous informe quand la température de la poêle est atteinte.

Découvrez les 5 niveaux de cuisson PerfectFry Sensor :

• Niveau 1 : la température très faible est parfaite pour préparer une sauce, faire blondir des oignons avec de l’huile d’olive, du beurre ou encore de la margarine.
• Niveau 2 : la température faible permet de réaliser des recettes à base d’huile d’olive, de beurre ou de margarine tels que des œufs brouillés ou une omelette.
• Niveau 3 : la température moyenne atteinte permet de réussir parfaitement le mijotage des poissons, des boulettes de viandes ou des saucisses.
• Niveau 4 : il permet d’atteindre une température élevée, idéale pour dorer ou faire revenir des steaks à point ou des légumes.
• Niveau 5 : la température forte, vous permettra de saisir en toute facilité des steaks saignants ou des pommes de terre.

Pendant toute la durée de la cuisson, les capteurs maintiennent une température constante. Désormais, il est possible de dorer à la perfection les aliments de manière homogène, sans se brûler. Simple et rapide !

Avec la technologie PerfectCook Sensor spécial casseroles, disposez d’une sélection facilitée du niveau de température depuis le bandeau de contrôle. Une fois la température atteinte, un signal sonore vous alerte. La température est maintenue tout au long de la cuisson de manière fiable, stable et régulière.

Quel est le secret de PerfectCookSensor pour mettre fin aux débordements ?

• Etape 1 : il vous suffit de coller la pastille sur la casserole (lavable au lave-vaisselle, sans résidus et sans impacts sur l’esthétique de vos casseroles) ;
• Etape 2 : fixer magnétiquement le capteur PerfectCook Sensor à la pastille de manière à ce qu’il envoie des informations à la table de cuisson.
• Etape 3 : appuyer sur le foyer sélectionné mais aussi sur le capteur pour l’activer, puis régler la température.
• Etape 4 : lorsque la température est atteinte, un signal visuel et sonore vous informe.

De 70°C à 180°C, plusieurs niveaux de températures sont disponibles. De la décongélation à la friture, vous pourrez réaliser différents types de cuisson avec des résultats parfaits et sans débordements.

Un agenda chargé ou tout simplement très envie de passer à table ? Bosch vous aide à réduire le temps que vous passez à cuisiner grâce à la puissance de nos plaques de cuisson et aux technologies innovantes qui les équipent :

• PowerBoost : à l’aide de cette fonction, réduisez le temps de cuisson de vos aliments jusqu’à 30%* !
• PanBoost : la fonction conçue spécialement pour le préchauffage des poêles vous permet d’augmenter en 30 secondes la température avant de revenir automatiquement à température normale (position 9). Idéale pour saisir une viande sans la brûler et sans abîmer le revêtement de vos poêles tout en vous garantissant une alimentation saine.
• QuickStart : allumez et posez votre récipient sur la table de cuisson Bosch, il est immédiatement détecté. Fini les manipulations multiples !
• Re-Start : en cas d’arrêt brutal de la plaque de cuisson, les réglages de température sont automatiquement mémorisés pendant 4 secondes et la cuisson reprend selon les paramètres initiaux.

_{*En comparaison avec une zone non équipée de booster.}

Chez Bosch, nous souhaitons vous offrir une flexibilité à toute épreuve en mettant à votre disposition des tables de cuisson équipées de zones de cuisson 100% flexibles. Comment ?

Les 4 inducteurs qui composent le foyer FlexInduction Plus peuvent être réunis en deux foyers de cuisson bien distincts ou en une seule zone de cuisson unique ! Il est également possible d’ajouter un ou deux inducteurs supplémentaires sur les modèles FlexInduction Plus de 60 ou 80 cm et ainsi composer une zone de cuisson encore plus large. Modulables, les tables de cuisson FlexInduction Plus acceptent toutes les tailles de récipients, même placés dans un angle.

De plus, grâce à la fonction MoveMode, il est possible de réaliser différents types de cuisson à la suite sans changer les réglages. Saisissez les aliments sur l’avant du foyer, cuisez au centre de la plaque de cuisson tout en maintenant au chaud à l’arrière du foyer. Tout cela d’un simple glissement du récipient sur votre table de cuisson Bosch !

Ne négligez pas la qualité de vos accessoires pour sublimer vos recettes ! Sur notre boutique en ligne, retrouvez tous les accessoires compatibles avec votre table de cuisson Bosch : cocottes, batterie de casseroles, wok, teppanyaki, etc.