Si certains de ces appareils fonctionnent au gaz, d'autres tables de cuisson utilisent l'électricité pour monter en température. Chaque système répond ainsi à des besoins particuliers ou à une installation spécifique. Pour choisir votre plaque de cuisson, vous devez tenir compte des contraintes liées à votre cuisine, mais surtout de vos envies. Bosch vous guide et vous conseille, afin d’opter pour le modèle le plus adapté à votre situation.

Une plaque de cuisson en adéquation avec l’aménagement de votre cuisine

Au moment de choisir votre plaque de cuisson, il est important de tenir compte de l’espace disponible pour son installation. Selon l’implantation de la cuisine ou sa superficie, tous les modèles ne seront pas appropriés :

  • Dans une petite cuisine ou en présence d’un plan de travail étroit, seule la table de cuisson de faible profondeur se montre appropriée. Tout en longueur, cette dernière permet de profiter de 2 ou 3 feux sans encombrer l’espace.
  • Si votre cuisine dispose d’un îlot, il peut être intéressant de l’équiper d’une table de cuisson avec hotte intégrée. Cet équipement 2-en-1 apporte de la modernité et allège visuellement la pièce pour une sensation d'espace.
  • Lorsque la cuisine est vaste, vous avez toute liberté dans le choix de votre équipement. Pour répondre aux besoins d’une famille, il vous est par exemple possible d’opter pour une plaque de cuisson gaz ou électrique dotée de 3 ou 4 feux. Cette dernière vous permet de cuisiner plusieurs plats au même moment. Si vous vivez seul ou en couple, 2 feux peuvent vous suffire. La plaque est alors réduite, créant ainsi de la place sur votre plan de travail.

Bon à savoir : La largeur de la table de cuisson détermine l’épaisseur du plan de travail. Selon les dimensions de votre plaque de cuisson, tous les plans de travail ne seront pas adaptés. Une épaisseur minimale est nécessaire pour chaque type de modèle. Il est donc important de choisir sa plaque dès la phase de création de la cuisine afin de ne pas commander un support inadapté.

Une table de cuisson adaptée à vos attentes

Le choix de votre plaque de cuisson dépend de l’aménagement de votre cuisine, de vos habitudes et de la composition de votre famille. Si vous aimez cuisiner ou si vous êtes nombreux à manger chaque jour à la maison, il est judicieux de choisir un modèle équipé de 3 feux ou plus. Cela vous permet de gagner du temps au quotidien car vous pouvez cuire ou réchauffer plusieurs plats simultanément.

Pour les personnes seules ou vivant en couple, la plaque induction 2 feux est plus adaptée.

Facile à prendre en main, d’une taille réduite, mais toujours très fonctionnelle, elle répond pleinement à vos besoins. Vous cuisinez vos plats au quotidien sans limiter l’espace disponible sur le plan de travail.

Plaque induction ou table de cuisson gaz : comment choisir ?

Afin de répondre à vos besoins, Bosch propose différents modèles de plaques de cuisson. Certaines fonctionnent à l’électricité, comme les plaques induction par exemple, d’autres sont alimentées par le gaz :

  • Capable de vous offrir une grande précision dans le réglage de la température, la table à gaz est appréciée des cuisiniers les plus exigeants. Elle réagit très rapidement à un changement de réglage, vous permettant de maîtriser vos cuissons. Elle nécessite néanmoins la présence d’un raccord vers le réseau de gaz ou d’une bonbonne. Elle se montre également plus difficile à entretenir. Les brûleurs nécessitent un entretien régulier, relativement long comparativement aux modèles de plaques électriques.
  • La plaque induction est appréciée pour sa puissance, pour sa rapide montée en température comme pour sa facilité de nettoyage. Elle est aussi capable de beaucoup de précision, vous permettant de gagner en efficacité lors de la préparation de tous vos repas. Autre avantage de cet équipement : la technologie de l’induction est sécurisée. La plaque chauffe uniquement lorsqu'elle est au contact d’une casserole compatible. La surface redevient vite froide lorsque le contact n’est plus assuré. Le risque de brûlure accidentelle est ainsi réduit. Seul inconvénient de ce type de plaque, il est ici nécessaire de faire appel à un professionnel pour l’installation de l’alimentation électrique. Cette dernière doit être suffisamment puissante pour faire fonctionner la plaque, mais elle doit aussi être entièrement sécurisée.
  • Si vous souhaitez installer une table de cuisson électrique, vous avez la possibilité d’opter pour une plaque vitrocéramique. Esthétiquement proche des modèles à induction, cette dernière est plus accessible financièrement et elle est tout aussi élégante. Sa puissance est cependant inférieure à celle des précédents équipements.

Des modèles Bosch dotés de fonctionnalités avancées

Les appareils de la gamme accent line allient simplicité et confort en cuisine, en intégrant nos toutes dernières avancées :

  • Leur design moderne est capable de s’harmoniser avec tous les styles de décoration, à l’image de la cuisine élégante Rotterdam. Leur cadre noir rappelle les détails de votre four, de votre micro-ondes ou de tout autre appareil électroménager de votre cuisine.
  • Les plaques de cuisson de la série 8 peuvent détecter automatiquement les casseroles posées au contact de leur surface. Elles ajustent ensuite la taille de la zone de chauffe pour vous offrir la meilleure efficacité possible.
  • Les zones flex de votre table de cuisson peuvent être combinées entre elles pour cuire vos préparations dans de grands contenants.
  • Les modèles Bosch vous offrent enfin une parfaite maîtrise de la flamme ou des températures. Vous profitez d’une totale précision à chacune de vos utilisations.

La plaque de cuisson est essentielle dans votre cuisine. Pour la choisir, il vous faut tenir compte de l’aménagement de la pièce comme de vos besoins. Un appareil adapté à vos habitudes de vie pourra grandement simplifier votre quotidien. C’est pourquoi il est important de réfléchir à son choix dès le début de votre projet cuisine.

crédits photos : Vtwonen

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