Soupe Chou Cavalier

Difficulté : facile
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 5 min

• 3 grandes feuilles de chou cavalier (ou la quantité souhaitée)
• huile d'olive
• 2 gousses d’ail
• sel
• poivre
• Bacon
• Chèvre
• Noisettes

1/ Lavez vos feuilles de chou et coupez la tige.

2/ Faites des rouleaux avec les feuilles et coupez-les le plus finement possible.

3/ Dans une sauteuse, versez une quantité d’huile d’olive suffisante pour faire revenir rapidement le chou, mais ne le mettez pas tout de suite dans la sauteuse.

Faites revenir de l’ail émincé (quantité selon votre goût) dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

4/ Ajoutez-y le chou, mélangez bien, baissez le feu et faites-le suer pendant 5 minutes. Ajoutez de l’eau au besoin.

5/ Salez et poivrez selon votre goût. Mixez grâce au mixeur plongeant MaxoMixx.

C’est prêt à servir.

Mixeur plongeant Maxomixx

Le mixeur plongeant MaxoMixx vous permet de réaliser des préparations en toute simplicité. Sa conception tout en métal vous apporte une meilleure longévité grâce à ses matériaux nobles et sa robustesse à toute épreuve. Au design sobre et contemporain, ce mixeur plongeant conjugue parfaitement performance et praticité.